條紋上衣完全展現時尚風格－k87wh18i的部落格

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▲衛福部臺南醫院指出地中海飲食的重要性。（圖／衛福部臺南醫院提供）

記者陳曼晴／台北報導

衛福部臺南醫院指出，許多研條紋上衣究指出地中海型飲食，能遠離肥胖有效降低慢性病，如糖尿病、高血壓、肥胖、心血管疾病及代謝症候群的發病率及死亡率；也可以減少罹患心臟病的風險，及保護大腦血管免受損傷，降低發生中風和記憶力減退的風險，因此被認為是健康的飲食形態。條紋上衣

醫院表示，地中海飲食特點包含大量的蔬果和全榖雜糧提供維生素、礦物質、熱量、抗氧化劑及纖維。橄欖油是地中海飲食的核心。使用橄欖油作為食用油來烹飪、烘烤食品和調拌沙拉、蔬菜。橄欖油富含單元不飽和脂肪酸，有助於提升高密度膽固醇，防止心肌梗塞等心臟疾病的發生。更有助於血管暢通，進而減少失智症的發生。

▲橄欖油是地中海飲食核心。（圖／達志示意圖，以下同）

堅果、豆類、種子裡也含大量單元不飽和脂肪酸，所以有同樣效果。另外堅果、豆類、種子類還可提供蛋白質、維生素、礦物質和纖維，因此很多健康飲包含得舒飲食與每日飲食指南都建議每天要補充一份堅果種子類。醫院分享，地中海飲食蛋白質主要來源是白肉，如魚蝦海鮮、雞肉。金槍魚、鯡魚、沙丁魚、鯖魚、鮭魚、秋刀魚等富含ω-3脂肪酸有降血脂、血壓、抗發炎、抗失智等功效。除了海鮮魚貝類，也可變化禽肉或蛋類。

此外，每條紋上衣日適量吃些酸奶或乳酪也是地中海飲食的特點。該類食品中的鈣能促進骨骼健康、穩定血壓。香料的運用也是地中海美食的一大特色。可以改善食物色香味，同時減少烹飪中油鹽的用量，使菜肴變得清淡健康，如迷迭香、荷蘭芹等。

▲每日適量吃些酸奶或乳酪也是地中海飲食的特點。

醫院表示，地中海文化非常重視人際關係，一起進餐和親友共享美味佳肴是非常溫馨條紋上衣的時刻，它們的飲食內容包含了許多在地食材，飲用紅酒也是當地文化的一部分，紅酒所含的多酚也是抗氧化、對心臟有益的重要角色。但飲酒要適量，男性每天不超過兩條紋上衣杯，女性不超過一杯。

縱觀地中海飲食與我國每日飲食指南比較，地中海飲食攝取更大量的蔬果雜糧，配合產地及文化，推廣在地食材（橄欖油），將食材依健康的好處建議食用頻率，如每天要吃大量蔬果、雜糧、豆類、堅果種子類，適量乳酪、優格、橄欖油，每週要吃到魚蝦海鮮、禽肉、蛋類。至於甜點和含飽和脂肪的紅肉或加工肉品只建議每週至多1~2次。

▼地中海飲食文化中，含飽和脂肪的紅肉建議每週最多1~2次。

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▲想擺脫胃食道逆流？「這幾個習慣」比吃藥更重要。（圖／達志示意圖）
記者趙于婷／台北報導
一般坊間常聽到的火燒心，其實就是所謂的「胃食道逆流」，而在胃食道逆流的治療又可分為非藥物及藥物。臺北市立聯合醫院陽明院區藥劑科藥師許舒涵表示，臨床上證實有效的非藥物治療包含減重、睡覺時墊高床頭，且於睡前2到3小時避免飲食、減少攝取刺激性食物，例如高油脂含量食物、咖啡因、巧克力、辛辣食物及碳酸飲料等。
胃食道逆流的主要症狀為胃酸逆流，不過胃酸逆流其實是正常的生理現象，大部分的胃酸逆流不會造成黏膜傷害或是不舒服症狀，但當胃酸逆流造成黏膜的傷害或出現不舒服症狀時，就會認為是一種疾病，而隨著飲食、生活習慣改變，胃食道逆流患者日漸增多，尤其天氣變冷吃火鍋次數增加，就可能因飲食習慣改變而誘發胃酸逆流的症狀。
目前藥物治療常見制酸劑、潰瘍保護型介面活性劑、組織胺阻斷劑、氫離子幫浦抑制劑。但許舒涵提醒，若有相關胃酸逆流症狀出現，建議自行開始非藥物治療，調整生活型態，若症狀沒有緩解或更嚴重則建議就醫治療，目前藥物治療最有效的藥品為氫離子幫浦抑制劑，絕大多數的病人都可以成功緩解。唯因復發比例較高，因此有胃食道逆流的患者必須持續非藥物治療以降低復發率。
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▲江辰晏、買嘉儀愛心不落人後。（圖／統一獅提供）
體育中心／綜合報導
臺南市育德工家「三好烘焙坊」專業服務學習是實踐三好校園的創意，希望技職學校學生除了培養優異的職能技術外，更應該回饋社會，展現品德教育的成果，因此，與統一7-ELEVEN獅共同合作，邁向第二屆，去年特別邀請安排羅國龍及郭阜林蒞臨育德工家，透過專業老師指導與學生一起合作，共同製作餅乾及蛋糕。
今日是統一獅與育德工家第二年合作，特別邀請擔任好爸爸的買嘉儀及江辰晏共襄盛舉，球星把握難得機會用行動作公益，來到育德工家體驗親手製作餅乾及蛋糕，這也是選手們第一次進廚房體驗烘焙任務，全新的嘗試就是為了給台南啟智學校學生一份驚喜和愛心。
買嘉儀及江辰晏均是第一次嘗試體驗製作餅乾及蛋糕，生疏動作在專業師傅指導下，展現誠意與學生齊心一起完成。江辰晏首度動手做餅乾，感覺挺好玩的，尤其是擠奶油看似簡單，但要弄得漂亮，真的不容易。

經過一個小時買嘉儀及江辰晏餐與共同製作蛋糕及餅乾後，就動身前往台南啟智學校，看到許多學生熱情歡呼迎接我們，且充滿期待收下我們準備的餅乾，看到孩子們開心的笑容感觸很深，買嘉儀表示：「這些小孩真的很不簡單，得面對比一般人更艱難的事情，能夠盡點心力，幫助這些孩子，讓他們開心，真的是一件很有意義的事情。尤其是自己也當爸爸了，看到自己小孩能夠跟一般人一樣順利長大，體會自己是很幸運的，也會讓自己更想去幫助社會上需要被幫助的弱勢團體。」
快樂時間總是特別短暫，買嘉儀及江辰晏也親自把餅乾和蛋糕贈送給台南啟智每一個學生，學生帶著笑容感受最溫暖的關心，活動尾聲台南啟智師生也一起齊唱「因為你，因為我」歌曲，感謝用心關懷的育德工家及統一獅選手。伴隨著音樂，買嘉儀心中充滿不捨，但也看到他們對於生活勇於學習的勇氣，是我值得去學習的精神。最後，希望台南啟智的學生要加油，也呼籲更多人一起來投入關懷公益。
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